pães artesanais história do trigo RSS

  Do surgimento da agricultura à invenção da escrita pelos sumérios, passando pelas primeiras formas de divisão do trabalho, o trigo está presente há cerca de 12 mil anos na história da humanidade. Quando o homem começou a plantar e a criar animais, lá  estava o trigo entre os cereais cultivados para alimentar as pessoas. O cultivo começou na Mesopotâmia, numa região chamada pelos historiadores de Crescente Fértil - área que hoje vai do Egito ao Iraque. Em sua trajetória, na história da humanidade, o trigo tem papel coadjuvante na invenção da escrita: a escrita foi criada pelos sumérios também...