Sourdough Parmesão com Tomates Assados
Uma versão sofisticada de um clássico, combinando o sabor do parmesão de qualidade com tomates assados lentamente. O Chef Alex traz este pão irresistível, feito com fermentação natural, onde o sabor do parmesão se mistura ao doce e profundo sabor dos tomates assados. Cada pedaço é uma explosão de sabor, com a crocância da crosta e a suavidade do miolo. Perfeito para ser apreciado sozinho ou como acompanhamento de pratos mais elaborados. Ideal para sanduíches ou simplesmente aquecido com um fio de azeite ou manteigas temperadas.
DESTAQUES:
🌾 Feito com Fermentação Natural: Processado com fermentação 100% natural, que intensifica os sabores e aromas.
⏳ Fermentação Mínima de 30h: Garantindo uma crosta crocante e um miolo macio e leve.
🧀 Parmesão: Um queijo de sabor intenso e textura firme, perfeito para harmonizar com os tomates assados.
🍅 Tomates Assados Lentamente: Intensificam a doçura e acidez, criando um equilíbrio perfeito com o parmesão.
🌱 Sem Conservantes e Aditivos: Pão 100% artesanal, sem ingredientes artificiais ou conservantes.
Validade e Armazenamento:
• Validade: 2 a 3 dias à temperatura ambiente.
• Armazenamento: Armazene em local seco e arejado. Para prolongar a durabilidade, guarde na geladeira por até 5 dias ou congele por até 1 mês.
Utilize um saco apropriado e devidamente fechado, ou um recipiente com tampa.
INGREDIENTES BÁSICOS:
FARINHA DE TRIGO ITALIANA 00
LEVEDURAS NATURAIS (sourdough)
PARMESÃO
TOMATES ASSADOS COM ESPECIARIAS
AZEITE ITALIANO
SAL MARINHO
ÁGUA MINERAL