Babka Doce de Leite Argentino e Flor de Sal

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O Chef Alex apresenta sua versão especial do Babka de doce de leite argentino com flor de sal. A massa macia, cuidadosamente fermentada, combina o sabor rico e aveludado do doce de leite argentino com o toque delicado da flor de sal, criando um equilíbrio perfeito entre o doce e o salgado.

Com um processo de fermentação que traz leveza e profundidade de sabor, esse Babka oferece uma textura irresistível, e cada fatia revela camadas envolventes de massa e recheio. A flor de sal adiciona um contraste sofisticado, elevando ainda mais a experiência sensorial.

Ideal para acompanhar um café, chá ou como sobremesa, essa versão do Babka do Chef Alex é uma celebração de técnicas artesanais e ingredientes de alta qualidade, proporcionando uma experiência única a cada mordida.



INGREDIENTES BÁSICOS:

FARINHA DE TRIGO ITALIANA OO

LEVEDURAS SOURDOUGH A BASE DE FARINHA ITALIANA 00

 DOCE DE LEITE ARGENTINO 

OVOS 

LEITE 

MANTEIGA 

AÇÚCAR REFINADO 

FLOR DE SAL