Cinnamon Roll com Cobertura de Cream Cheese Tradicional Americano
Apresentamos uma versão irresistível do clássico Cinnamon Roll. Prepare-se para uma experiência sensorial inigualável, onde o doce e caramelizado açúcar mascavo, a fragrância envolvente da canela e a cremosidade da manteiga se encontram em um recheio irresistível. Tudo isso envolto em uma massa suave, aerada e delicadamente crocante, criada com perfeição para essa receita especial.
Cada rolo é cuidadosamente preparado pelo Chef Alex aqui do Chef Grão, garantindo a quantidade ideal de canela para aquecer o paladar. A cobertura, feita com cream cheese, açúcar de confeiteiro e um toque de mel, adiciona uma cremosidade incomparável e um equilíbrio perfeito entre a doçura e a leve acidez do cream cheese.
Ideal para um café da manhã especial, um lanche da tarde ou como uma sobremesa indulgente, nosso Cinnamon Roll promete ser a estrela de qualquer ocasião. Descubra essa nova versão e permita-se esse prazer irresistível, que transforma qualquer momento em uma experiência inesquecível.
DESRAQUES:
🌾Fermentação Mista: Combinação de fermento natural e fermento biológico (1%) para uma massa macia e saborosa.
🍯 Canela e Açúcar Mascavo: Uma mistura irresistível de doçura e especiarias que tornam cada mordida única.
🧀 Cobertura de Cream Cheese: Tradicional e cremosa, com equilíbrio perfeito entre doce e ácido, criando a experiência ideal.
⏳ Fermentação Mínima de 30h: Processo de fermentação que garante uma textura leve e uma crosta dourada e macia por dentro.
🌱 Sem Conservantes e Aditivos: Pão 100% artesanal, sem ingredientes artificiais.
INGREDIENTES BÁSICOS:
FARINHA DE TRIGO ITALIANA OO
LEITE INTEGRAL
OVOS
MANTEIGA
ACUCAR REFINADO
LEVEDURAS NATURAIS (sourdough)
FERNTO FRESCO PARA PÃES
SAL MARINHO
CREME ESPECIAL USA
CREAM CHEES
MEL SILVESTRE
AÇÚCAR DE CONFEITEIRO
LIMÃO SICILIANO (Raspas)