Descubra a harmoniosa combinação de sabores no nosso sourdough de nozes e gorgonzola. O processo de fermentação natural realça a complexidade e a profundidade de cada ingrediente, proporcionando uma experiência gastronômica única.
As nozes, ricas em taninos, criam uma cor fabulosa ao reagirem com o ferro adicionado às farinhas, enquanto o gorgonzola confere um sabor e aroma incomparáveis. Cada mordida revela uma crocância irresistível, equilibrada por um miolo macio e perfumado.
Ideal para acompanhar queijos, vinhos robustos ou simplesmente apreciado sozinho, nosso sourdough de nozes e gorgonzola é perfeito para aqueles que buscam sofisticação e qualidade em cada detalhe. Desfrute desta criação exclusiva e transforme seus momentos à mesa em verdadeiros prazeres culinários.
INGREDIENTES BÁSICOS:
FARINHA DE TRIGO ITALIANA OO
LEVEDURAS SOURDOUGH A BASE DE FARINHA ITALIANA 00
NOZES
GORGONZOLA
SAL MARINHO