Pão Petrópolis com Parmesão
Descubra a nova versão do tradicional Pão Petrópolis, agora enriquecido com parmesão e feito artesanalmente com fermentação natural, aqui no Chef Grão. Conhecido por sua textura macia e sabor levemente adocicado, este pão ganha uma dimensão ainda mais especial com o toque único do parmesão montanhês.
Além do miolo macio e saboroso, o Pão Petrópolis com Parmesão se destaca por sua crosta crocante de parmesão, que adiciona uma textura e um sabor irresistíveis. Perfeito para qualquer ocasião, desde o café da manhã até o lanche da tarde ou como acompanhamento de refeições, cada fatia oferece um equilíbrio harmonioso de sabor e textura. Desfrute puro, com manteiga, geleia, ou como preferir, e experimente a diferença que a crosta de parmesão montanhês traz a esta deliciosa novidade.
DESTAQUES:
🌾Fermentação Mista: Combinação de fermento natural e fermento biológico seco (1%), proporcionando uma textura única e um sabor mais profundo.
⏳ Fermentação Mínima de 30h: Resultando em uma crosta crocante e um miolo macio e aerado.
🧀 Parmesão Montanhês: Queijo com sabor intenso e marcante, perfeito para dar um toque sofisticado ao pão.
🌱 Sem Conservantes e Aditivos: 100% artesanal, sem ingredientes artificiais ou conservantes, destacando o sabor natural dos ingredientes.
INGREDIENTES BÁSICOS:
FARINHA DE TRIGO ITALIANA OO
LEVEDURAS NATURAIS (sourdough)
LEITE INTEGRAL
OVOS CAIPIRAS
MANTEIGA
PARMESÃO MONTANHÊS
AÇÚCAR REFINADO
SAL MARINHO