O Chef Alex apresenta sua mais nova criação: o sourdough de cúrcuma e calabresa. A cúrcuma traz uma leveza terrosa e um toque de cor vibrante, enquanto a calabresa adiciona uma camada de sabor picante e defumado, criando uma combinação irresistível.
A fermentação natural eleva ainda mais o sabor e a textura desse pão, oferecendo uma crocância por fora e um miolo macio e aromático por dentro. A complexidade dos ingredientes frescos e de alta qualidade resulta em uma experiência única a cada mordida.
Perfeito para ser apreciado puro, levemente aquecido com um fio de azeite, ou como base para sanduíches rústicos e saborosos. Este sourdough é uma verdadeira celebração de sabores intensos e equilibrados. Não perca a chance de experimentar essa delícia!
INGREDIENTES BÁSICOS:
FARINHA DE TRIGO ITALIANA OO
FARINHA INTEGRAL TRIGO DE ORIGEM
LEVEDURAS SOURDOUGH A BASE DE FARINHA ITALIANA 00
CÚRCUMA
LINGUIÇA CALABRESA
SAL MARINHO